Gerente Gastronomico

Importante empresa gastronómica con más de 20 años en el rubro incorpora Gerente de restaurant para sumar a su equipo de trabajo

Tus tareas serán:

-Asegurar la correcta operación del local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad
-Supervisar el servicio para garantizar la experiencia de nuestros clientes
-Elaborar planes de trabajo con el fin de optimizar las ventas y llevar un correcto control de las compras y el stock.
-Garantizar la rentabilidad del negocio mediante la medición y seguimiento de los KPIs
-Mantener un diálogo abierto con autoridades ligadas al control y desarrollo del local
-Dar seguimiento al desempeño de un equipo de más de 60 empleados y sus planes de desarrollo
-Liderar el desarrollo del presupuesto anual partiendo de los lineamientos transmitidos por la empresa

Que te hará exitoso en el puesto:

-Experiencia mayor a 3 años en posiciones gerenciales
-Experiencia liderando equipos de trabajo de más de 50 personas
-Idiomas: (es un plus)
-Carreras: Administración de empresas o comercialización (es un plus)
-Conocimientos de Excel y sistemas de gestión

Competencias requeridas:
-Liderazgo
-Comunicación asertiva
-Orientación al cliente
-Creatividad
-Resolución de conflictos

Zona de trabajo: Recoleta/Palermo